コース型料理教室（全3回）

テーマ：栄養の基礎知識と生活習慣病予防を学ぶ　～PFCバランスの良い食事～
日程：① 10/19（土）② 11/2（土）③ 11/16（土）
内容：各回、講話と実習がございます。
時間：各回、11:00~13:00
会場：きゅりあん４階調理実習室
対象：区内在住、区内在勤　20歳から59歳まで　
会費：4000円（3回分）
持ち物：エプロン、三角きん、ふきん２枚（食器用、台ふきん）
主催：品川区健康課
運営：品川栄養士会

＜講話内容及び実習献立＞
① PFCバランスの良い食事・・・たんぱく質編
　ハッシュドビーフ・シーザーサラダ・ベジタブルスープ・ご飯 ・季節の果物
② PFCバランスの良い食事・・・脂質編
　ブリのチリソース炒め・青菜の桜えびの炒め物・糸寒天の中華和え・中華風コーンスープ
　 季
③ PFCバランスの良い食事・・・炭水化物編
　おにぎり３種類・和風ピーマンの肉詰め・根菜汁・野菜の即席塩麴漬け・黒糖ミルクかん　きな粉添え

＜第1回献立写真＞

＜第2回献立写真＞

＜第3回献立写真＞