コース型料理教室(全3回)
テーマ:栄養の基礎知識と生活習慣病予防を学ぶ ~PFCバランスの良い食事~
日程:① 10/19(土)② 11/2(土)③ 11/16(土)
内容:各回、講話と実習がございます。
時間:各回、11:00~13:00
会場:きゅりあん4階調理実習室
対象:区内在住、区内在勤 20歳から59歳まで
会費:4000円(3回分)
持ち物:エプロン、三角きん、ふきん2枚(食器用、台ふきん)
主催:品川区健康課
運営:品川栄養士会
<講話内容及び実習献立>
① PFCバランスの良い食事・・・たんぱく質編
ハッシュドビーフ・シーザーサラダ・ベジタブルスープ・ご飯 ・季節の果物
② PFCバランスの良い食事・・・脂質編
ブリのチリソース炒め・青菜の桜えびの炒め物・糸寒天の中華和え・中華風コーンスープ
季
③ PFCバランスの良い食事・・・炭水化物編
おにぎり3種類・和風ピーマンの肉詰め・根菜汁・野菜の即席塩麴漬け・黒糖ミルクかん きな粉添え
<第1回献立写真>
<第2回献立写真>
<第3回献立写真>