テーマ 「PFCバランスの良い食事」
① 10/19（土）タンパク質編
講話：PFCバランスの良いたんぱく質の摂り方
ハッシュドビーフ・シーザーサラダ
ベジタブルスープ・ご飯・季節のフルーツ
② 11/2（土）脂質編
講話：脂質の適量と摂り方について
ブリのチリソース炒め・青菜と桜えびの炒め物
糸寒天の中華和え・中華風コーンスープ・季節の果物
③ 11/6（土）炭水化物編
講話：炭水化物・糖質・食物繊維について
おにぎり３種類・和風ピーマンの肉詰め・根菜汁・野菜の即席塩麴漬け・黒糖ミルクかん きなこ添え
会場：きゅりあん調理実習室
対象：区内在住、区内在勤の20歳から64歳まで、全3回出席できる方
費用：4,000円（全3回分）
持ち物：エプロン、三角きん、ふきん２枚（食器用）、筆記用具、（マスク）